Kulinarische Weinproben
Humorvoll und stets gut gelaunt führt Sie hier der Herr des Hauses durch die verschiedenen Weine. Begleitet von feinen Speisen aus der Küche, werden Sie unsere Weinproben sicherlich nicht so schnell vergessen
Unsere Weinproben können Sie entweder alleine, zu zweit oder mit einer Gruppe deren Größe Sie mit uns vorher abstimmen, erleben.
Auch bieten wir diese Veranstaltung im Rahmen von geschlossenen Gesellschaften an.
Im Angebot haben wir neben der klassischen Weinprobe unsere Spezialität die kulinarische Weinprobe, hier stellen wir in vollen Maße unsere Motto unter Beweis: Buhl – das kulinarische Weingut.
Aktuelle Informationen und Angebote
Vorschläge für Weinproben
Tafelwasser und Brezeln/Brot/Spundekäse
Dauer: ca.1,5 Stunden
Preis pro Person: 14,50 €
Tafelwasser und Brezeln/Brot/Spundekäse
Dauer: ca. 2 Stunden
Preis pro Person: 17,50 €
Tafelwasser und Brezeln/Brot/Spundekäse
Dauer: Bisher immer unterschiedlich…
Preis pro Person: 19,50 €
Erweitertes Programm mit Rheinhessischen Tapas
Zur Auswahl:
Frischkäsetartar/Leberwurstpotpourri/ Weinspieße vegetarisch oder mit Ziegenbratwurst/ Rheinhessisches Carpaccio/Linsensalat Ziegenfrischekäse gebacken
Preis: zuzüglich 8,50 €
Kulinarische Weinprobe
Erster Gang: Pastinaken-Creme-Süppchen mit Kräuterschnecken Einlage
Zweiter Gang: Eingelegte Ziegenbratwurst mit Himbeerdressing
Dritter Gang: Gratinierte Hähnchen-Brust mit Möhrenragout
Vierter Gang: Weinschaum-Crème von der Beerenauslese mit einem kleinen Dinkelapfel-Küchlein
Dauer ca. 2,5 Stunden
Preis pro Person: 35,00 €
Erster Gang: Riesling-Käse-Süppchen
Zweiter Gang: Salatvariation der Saison mit gerösteten Pinienkernen
Dritter Gang: Polenta-Röllchen mit Serano-Schinken
Vierter Gang: Schafskäse gebacken in einer Sesamkruste mit Feigensoße oder Riesling-Rahmbraten mit Kartoffel-Kräuter-Stampf
Fünfter Gang: Traubenkrokant-Crème mit kandierten Walnüssen
Dauer ca. 3,0 Stunden
Preis pro Person: 39,50 €
Preisänderungen sind vorbehalten.
Termine
Die Weinproben sind auf Anfrage individuell buchbar.