Weinproben

Weinproben

Humorvoll und stets gut gelaunt führt Sie hier der Herr des Hauses durch die verschiedenen Weine. Begleitet von feinen Speisen aus der Küche, werden Sie unsere Weinproben sicherlich nicht so schnell vergessen

Unsere Weinproben können Sie entweder alleine, zu zweit oder mit einer Gruppe deren Größe Sie mit uns vorher abstimmen, erleben.

Auch bieten wir diese Veranstaltung im Rahmen von geschlossenen Gesellschaften an.

Im Angebot haben wir neben der klassischen Weinprobe unsere Spezialität die kulinarische Weinprobe, hier stellen wir in vollen Maße unsere Motto unter Beweis: Buhl – das kulinarische Weingut.

Vorschläge für Weinproben

Tafelwasser und Brezeln/Brot/Spundekäse

Dauer: ca.1,5 Stunden

Preis pro Person: 9,50 €

Tafelwasser und Brezeln/Brot/Spundekäse

Dauer: ca. 2 Stunden

Preis pro Person: 11,50 €

Tafelwasser und Brezeln/Brot/Spundekäse

Dauer: Bisher immer unterschiedlich…

Preis pro Person: 15,50 €

Erweitertes Programm mit Rheinhessischen Tapas

Zur Auswahl:

Frischkäsetartar/Leberwurstpotpourri/ Weinspieße vegetarisch oder mit Ziegenbratwurst/ Rheinhessisches Carpaccio/Linsensalat Ziegenfrischekäse gebacken

Preis: zuzüglich 5,50 €

Kulinarische Weinprobe

Erster Gang: Pastinaken-Creme-Süppchen mit Kräuterschnecken Einlage

Zweiter Gang: Eingelegte Ziegenbratwurst mit Himbeerdressing

Dritter Gang: Gratinierte Hähnchen-Brust mit Möhrenragout

Vierter Gang: Weinschaum-Crème von der Beerenauslese mit einem kleinen Dinkelapfel-Küchlein

Dauer ca. 2,5 Stunden 

Preis pro Person: 25,50 €

Erster Gang: Riesling-Käse-Süppchen

Zweiter Gang: Salatvariation der Saison mit gerösteten Pinienkernen

Dritter Gang: Polenta-Röllchen mit Serano-Schinken

Vierter Gang: Schafskäse gebacken in einer Sesamkruste mit Feigensoße oder Riesling-Rahmbraten mit Kartoffel-Kräuter-Stampf

Fünfter Gang: Traubenkrokant-Crème mit kandierten Walnüssen

Dauer ca. 3,0 Stunden

Preis pro Person: 28,50 €

Termine

Die Weinproben sind auf Anfrage individuell buchbar.

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